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Dalla Terra alla Tavola

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La Cipolla Alifana
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Fagiolo Cannellino
Alto Casertano
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Dalla Terra alla Tavola con Amore: Azienda Agricola Coppola

Prodotto 100% italiano
Naturale e Biologico
Coltivazione locale a KmO
Ecologico e Sostenibile
Sano e Salutare

Mangia sano e con gusto ! Scopri i nostri prodotti

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a chi appartieni

l’Azienda Agricola Coppola Gianluigi nasce nel 2019 nei fertilissimi terreni del piccolo borgo di Ruviano, sulle colline verdeggianti dell’altocasertano baciate dal sole e dal vento sferzante proveniente dal Parco Regionale del Matese e dal fiume Volturno ai confini col Beneventano, in Campania.

I fondatori, Gianluigi Coppola e la moglie Amelia, hanno deciso di puntare sulla biodiversità del territorio trasformandosi in agricoltori 4.0 e recuperare l’antica coltivazione e produzione della Cipolla Alifana, a “‘nzerte ‘e cipoll ” e del Fagiolo Mezzo Cannellino Secco dell’Altocasertano.

La missione dell’azienda agricola coppola è infatti la tutela e valorizzazione ambientale ed il recupero dei prodotti storici del territorio dell’alto casertano per promuovere le eccellenze della realtà rurale ed il cibo made in italy da esportare oltre i confini regionali della Campania, in Italia e nel mondo attraverso la coltivazione, produzione e vendita di prodotti biologici freschi di agricoltura organica e sostenibile a KM0 con ingredienti 100% naturali.

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per un'agricoltura sostenibile

Vivi sano, mangia biologico. Solo prodotti KM0

Per rendere sostenibile e concreto il progetto aziendale, Gianluigi Coppola e la moglie Amelia, oltre alla coltivazione e produzione, hanno deciso di chiudere la filiera con la trasformazioneproduzione vendita di prelibate confetture al naturale senza conservanti, quali la Confettura di cipolle alifane all’aceto di mele, Confettura di cipolle alifane all’aceto balsamico.

L’Azienda Agricola Coppola Gianluigi sostiene il KM0 con i prodotti locali (detti anche “a filiera corta”), venduti nelle vicinanze del luogo di produzione garanzia per il consumatore di avere un prodotto sempre fresco in tavola senza intermediazioni. Una produzione che non inquina l’ambiente, che rispetta i ritmi della natura, che valorizza le produzioni locali e i prodotti stagionali e fa conoscere la stagionalità dei prodotti agricoli, promuove il rapporto diretto tra produttore e consumatore nel rispetto e valorizzazione del proprio territorio.

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